четверг, 13 июня 2013 г.

Семейная прогулка в парке Гайдара

 В один прекрасный солнечный день я провела хорошо время с молодой и симпатичной семьей - вышли на прогулку-фотосессию в детском парке им. Гайдара. Было весело, легко получились симпатичные кадры)) Одно меня не оставило равнодушным - это вездесущие торговые палатки и лотки, сложилось впечатление что это просто торговая зона, а не зона отдыха с детьми!!! Естественно в задний план кадра то и дело попадались то бочки с квасом, то палатки с китайскими и дорогущими игрульками на 30 минут!!!!!!!! Неужели нельзя всю эту ярмарку скучковать и разместить в углу???!!! наверное этот вопрос останется без ответа. Кроме того пони, на которых зарабатывают ПЬЯНЫЕ!!!! девочки подросткового возраста стояли у детской качели (та что около выхода), что ребенку было не подойти, не то, что сделать кадр!!! Так еще эти девочки отлично проводили время на детской горке, тем самым ограничивая туда допуск детям!!!
Я в свою очередь сделала все от меня зависящее и убрала эту "красоту с фотографий" дабы ребятам это не отдавать!!! Сделала, безусловно, свои выводы!!! Надеюсь фотографиями клиенты останутся довольны))))
 и вот что вышло:





вот как раз тот задний план с лотками мороженного...........



понедельник, 10 июня 2013 г.

Лазанья с фаршем и грибами


На выходных немного выкрала у себя времени и порадовала своих мужиков, ну и себя тоже не обделила:

Рецептик обязательно приложу))) если чего не понятно будет, пишите, задавайте вопросы))))

И так:

Коробочка макаронов "Лазанья"

0,5 кг фарша по-домашнему

упаковка свежих вешенок

1 морковка, 1 луковица

100 гр.сливочного масла

томатная паста,

чеснок, специи

молоко жирностью 4%, сыр.

Процесс: на сковороде обжариваем фарш на сливочном масле, затем добавляем свежие вешенки предварительно разобрав на грибочки, тушим все это дело минут 7-10, затем добавляем тертую морковку, порезанный лук, еще тушим-обжариваем минут 10, добавить 1 ст.л. томатной пасты, посолить, поперчить добавить специи (тут кто на что способен: мелисса, травы к салатам Камис, карри, черный молотый перец, зубчик чеснока) протомить 2 минуты и выключить.

Соус: тут я наверное сделала как смогла по памяти, но вышло довольно неплохо 100 грамм слив масла растопить в молоке 250 мл, вымешать, потом добавила еще молока, так чтобы хватила залить лазанью, затем муку 3 ст.ложки всыпать и вымешать венчиком, посолить по вкусу.

Укладываем на противень (очень мне нравятся одноразовые алюминиевые  слой лазаньи (макаронные пластинки), слой фарша, соус, сыр терты, затем опять пластинки, фарш соус и т.д. последним слоем идет фарш соус и щедрый слой сыра, затем в духовку градусов на 18 минут на 40-45.... Собственно все!!!!!! Приятного аппетита

Ну и для компании еще парочка простеньких рецептов быстрого ужина, а может и обеда))


Это так: куриное филе обжарили до корочки, туда овощи разные, баклажаны, морковь, лук, потушили. Соус: 150 мл воды, сметана, сыр любой (я люблю гауду или пармезан), карри, чеснок, шафран, перец черный, чуток муки. Когда овощи готовы, заливаем соусом, доводим до кипения и ВСЕ!. Ну и спагетти отварить)))

А это просто отваренные макарохи и пожареное мясо))) Макароны добавить в мясо и посыпать зеленью! Быстро, просто, вкусно!!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

вторник, 4 июня 2013 г.

Прогулка в уходящем мае


В последние денечки уходящего мая я провела несколько  минут в очень приятной компании ребят ожидающих первенца, ну и конечно во время подготовки ребят к съемке и на перерыве между кадрами я успела поймать несколько любимых картинок с цветочками:


вот они долгожданные и трудноуловимые фруктовые цветы, просто обожаю этот приятный таинственный запах))))
.... а как же не вспомнить детство и всеми обожаемые одуванчики, а когда их целая поляна.....


красота, ведь, трудно не согласиться)))))


конечно для этих двух кадров пришлось, как обычно, поползать на коленях, раскорячиться в непонятной для окружающих позе, но вот результат!!!!! непременно радует глаз и поднимает настроение)))
как всегда это было лирическое отступление.....а теперь пара кадров со съемки:


 Надеюсь ребятам понравится результат моей работы и их подготовки.
 Спасибо им огромное!!!

Мои маленькие радости


Вот такая красотень радует меня периодически))



Луковицы этой "выскочки" достались мне еще от мамы, точнее их предки. Самое интересное, что вновь покупаемые цветы в магазинах приживаются редко, а эти вот советские луковицы пережили все триста пятьдесят переездов, и засуху, и морозы))) И вот оно - ЧУДО ПРИРОДЫ)))